750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Moutarde et Macaron
Publicité
5 mai 2014

Tout nouveau, tout bon ?

Tout nouveau, tout bon ?
En mai, fais ce qu'il te plait ? Que d'optimisme mes petits loulous ! Le mois de mai est au contraire souvent l'heure des questions existentielles : quel(s) jour(s) de congés poser pour profiter au maximum des jours fériés ? Quelle couleur de valise choisir...
Publicité
20 mai 2013

Collection supermarché printemps/été 2013

Collection supermarché printemps/été 2013
Heureusement que mon blog n'est pas un blog météo sinon le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il prendrait l'eau ! Alors aujourd'hui, à défaut de rayon de soleil on va faire une veille de rayon ! En effet ce blog (et son auteur par la même occasion),...
31 décembre 2015

2015, clap de faim !

2015, clap de faim !
Pour commencer, admirez s'il vous plait dans ce titre toute la rigueur journalistique de vérification de l'info apprise auprès de l'As des As ;-) Avant d'entamer avec appétit une nouvelle année, voici aujourd'hui un billet pas très construit, pas très...
7 décembre 2015

Restaurant William Frachot : chapeau (rouge) !

Restaurant William Frachot : chapeau (rouge) !
Il y a des restaurants où l'on rêve d'aller pour ce qu'ils représentent (un souvenir associé à un moment joyeux, un extrait d'un film culte, un passage quotidien devant les portes, ...), d'autres où l'on rêve d'aller pour leurs récompenses (guide rouge,...
4 mars 2016

Pour ne pas perdre le Nord

Pour ne pas perdre le Nord
C’est (bientôt) le printemps, y’a du changement ! A l’heure où certains font leur grand ménage, Mlle Moutarde déménage. Un cran plus au Nord que la vie parisienne mais finalement dans une ville pas si étrangère que cela car rappelons, pour les ignares...
Publicité
12 juillet 2012

Dijon. Enfin et en faim.

Dijon. Enfin et en faim.
Bon sang de Mlle Moutarde, je n'ai encore fait aucun billet sur Dijon ! Un seul (petit) billet sur la moutarde, beaucoup sur les macarons mais rien sur cette magnifique ville ! Vous pensez bien que, lorsque je me suis rendue compte de cet oubli, l'urgence...
30 janvier 2016

Ave César !

Ave César !
Chose promise, chose due (car en 2016 je tiens mes résolutions et mes promesses !). Voici donc comme annoncé en 2015 le billet que vous attendiez tous sur la salade César. Certes, j'aurais pu attendre une saison plus estivale pour vous parler de cet incontournable...
8 novembre 2016

Palmarès des prix Myselfing

Palmarès des prix Myselfing
La remise des prix Fooding a eu lieu hier, dans tout ce que la foodosphère parisienne fait de plus bobo, hype et branché. La coolitude absolue quoi. Soit. Mais, avec tout le respect que je dois au Fooding (même si je n’ai trop aimé quand ils ont attaqué...
20 mars 2012

C'est le printemps, les nouveautés fleurissent au supermarché ...

C'est le printemps, les nouveautés fleurissent au supermarché ...
Avant de vous raconter samedi la Master Class de William Ledeuil autour des agrumes, je vous propose aujourd'hui de revenir à quelque chose d'un peu plus concret. En effet, entre macarons Hermé, épices Roellinger ou bistrot d'Alléno, le blog s'est un...
25 mai 2015

Tea for two

Tea for two
Pour différentes raisons, je ne vous parle que très rarement de haute-pâtisserie sur ce blog. Non pas que je n'en goûte pas de nombreuses et variées, classiques ou innovantes, régressives ou déroutantes, parfaitement abouties (ou pas...) mais parce que,...
14 septembre 2012

Les nouveautés de la rentrée à ne pas manquer !

Les nouveautés de la rentrée à ne pas manquer !
Petite pluie fine ... Présentations des collections de Noël ... Températures en baisse ... File d'attente de dingue aux caisses le soir ... Tarte aux figues et non aux abricots : pas de doute, septembre est bien là ! Mais automne ne rimera pas avec monotone...
5 janvier 2014

Mes (vraiment) bonnes résolutions

Mes (vraiment) bonnes résolutions
Comme au début de chaque année, il est de bon ton de prendre des résolutions, j'ai envie, pour ouvrir 2014, de prendre moi aussi de bonnes résolutions. Sauf qu'il faut être honnête, je ne les tiens en général JAMAIS plus de 15 jours ... (vous imaginez...
12 juillet 2013

Tart'in

Tart'in
A l'heure où vous devez faire face à des questions existentielles ("Quel indice pour ma crème solaire ?", "Vais-je réussir à fermer ma valise ?", "Rosé ou sangria pour l'apéro ?"), une chose est sûre : cet été vous allez manger des tartines ! Alors certes,...
28 juin 2012

Toraya : le haïku de la pâtisserie

Toraya : le haïku de la pâtisserie
Aujourd'hui, pas de nouveautés mais un salon de thé ! En effet, aussi étonnant que cela puisse paraitre, si j'apprécie beaucoup la nourriture japonaise ou l'utilisation d'ingrédients nippons dans la pâtisserie française (thé matcha, sésame noir, haricots...
10 avril 2012

Panés de la dernière pluie !

Panés de la dernière pluie !
Après la friture en chocolat de Pâques, nous allons aujourd'hui parler de la friture, la vraie et surtout de la panure qui l'accompagne quasiment systématiquement ! En effet, alors que les techniques culinaires ont beaucoup évolué ces derniers années,...
12 avril 2012

Aïe caramba ! Le mexique devient foodista ...

Aïe caramba ! Le mexique devient foodista ...
Vous hésitez sur votre prochaine destination de vacances pour cet été ? A défaut de vous aider à choisir votre destination touristique, je peux vous conseiller votre destination gastronomique ! En effet, un pays se fait petit à petit sa place dans nos...
8 mars 2012

La pâte qui ne fait pas chou blanc !

La pâte qui ne fait pas chou blanc !
Aujourd’hui, la minute forme ! Vous rêvez d’avoir de beaux bras fins et musclés ? Eh bien, mieux que les haltères, le pilates ou le porté de bébé je vous propose aujourd’hui … la pâte à choux ! En effet pour être tendance cette année mes petits, il ne...
12 décembre 2014

Chinoiseries

Chinoiseries
Oui, je l'admets, en cette saison il serait de bon ton de vous parler de dinde farcie, de bûche roulée/glacée/macaronée/ratée - rayez la mention inutile - de foie gras et autres ripailles hippo-caloriques mais ... non. Parce que voyez-vous, aussi incroyable...
18 décembre 2012

Le grand huitre !

Le grand huitre !
A J-quelques jours avant le début du grand raout des fêtes, pour ne pas tomber sur un os, on va parler ... coquille ! Pas celle de l'escargot (même Mlle Moutarde fait parfois quelques infidélités à ses origines bourguignonnes ...) mais celle de l'huître...
12 août 2016

Goûts d'été

Goûts d'été
12 août. Apéro, dodo, pokemon go : la vie est dure. Néanmoins, un danger vous guette : la lecture des magazines féminins, qui risque de vous faire virer bipolaire si vous étiez auparavant sain d’esprit et carrément schyzo si vous étiez déjà un peu versatile...
7 janvier 2013

Tendance : les nouveaux signaux de fumée

Tendance : les nouveaux signaux de fumée
Si je vous dis dès le début de l'année que 2013 va partir en fumée, vous pensez que je suis pessimiste ? Pas du tout, je suis réaliste ! Rassurez-vous, je ne vais pas vous plomber votre digestion de fin de réveillon + début de galette en évoquant le joyeux...
28 février 2014

Roule boulette !

Roule boulette !
"Alors ouais j'me la raconte ouais ouais je déconne nan nan c'est pas l'école qui m'a dictée mes codes on m'a dictée mais le rap voila de la boulette sortez les briquets fais trop tact dans nos tetes" (Diam's, "La boulette" extrait de l'album Dans ma...
25 février 2013

Alain et la chocolaterie

Alain et la chocolaterie
Alain Ducasse représente pour moi le seul "gastro-tycoon" au monde (c'est-à-dire "magnat de la gastronomie" pour ceux que le mot tycoon fait plus penser à 'tit-con qu'autre chose !). En effet, à l'instar de Joël Robuchon, c'est un chef multi-étoilé au...
7 septembre 2012

Kouign-amannia !

Kouign-amannia !
Bon allez, c'est la rentrée, le maillot de bain est rangé jusqu'à l'année prochaine on va donc pouvoir parler d'une tendance lourde (dans tous les sens du terme !) qui arrive : le kouign-amann ! Vous remarquerez je l'espère que, dans ma grande bonté,...
25 février 2012

Cookie or not cookie ?

Cookie or not cookie ?
Deux faits complètement indépendants l'un de l'autre peuvent parfois, quand ils se rencontrent dans la tête de Mlle Moutarde, donner lieu à un billet. Ainsi, la semaine dernière, certaines personnes de ma twitt-liste se sont extasiées pour les Millie's...
Publicité
1 2 3 4 5 6 7 8 > >>
Moutarde et Macaron
  • Gastronomique et éclectique, une sélection de produits, d'évènements, de restaurants et de culture du plus quotidien au plus exceptionnel. Insolite et gourmand, Moutarde et Macaron, le blog qui M !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Publicité
Moutarde et Macaron
Publicité