La gastronomie ? Vaste sujet ma bonne dame ! Salé, sucré, influence japonisante (ou nordique maintenant !) cuisine moléculaire ou figure historique, le moins que l'on puisse dire c'est que la gastronomie est devenue un mot fourre-tout ...La bistronomie...

Le moins que l’on puisse dire, c’est que le contexte ambiant n’est pas le plus réjouissant de ces dernières années … Mais ce n’est pas pour autant que l’on va se laisser démoraliser ! Alors quoi de mieux mes chers petits (et grands !) lecteurs que de...

Aujourd'hui, réveillon de Noël oblige (ou plutôt grâce au réveillon !), beaucoup d'entre nous vont être en cuisine pour une des meilleurs choses de l'alimentation : la partager avec ceux que l'on aime. Je suppose que pour beaucoup d'entre vous, le menu...